Песто классический
Необходимое оборудование Блендер мощностью от 800Вт Вакуумные пакеты для заморозки Вакуумный упаковщик Подготовка Базилик перебрать, оставить только целые листья без повреждений Промыть базилик холодной водой, тщательно обсушить Кедровые орехи слегка подсушить на сковороде без масла (2-3 минуты) Чеснок очистить от шелухи Пармезан натереть на мелкой тёрке Ингредиенты Пищевая ценность на 100г: Калории: 520 ккал Белки: 12.8 г Жиры: 48.6 г Углеводы: 6.2 г Количество порций: − + 🖨️ Печать состава 270 г Базилик свежий (только листья) 90 г Кедровые орехи 20 г Чеснок 310 мл Масло оливковое Extra Virgin 120 г Пармезан тёртый 5 г Соль поваренная пищевая Общий вес сырых ингредиентов: г Выход готового блюда: г Технология приготовления Этап 1: Измельчение Время: 10 минут ...